كويرات السردين براس الحانوت
في حلقة اليوم سنرى كيفية تحضير طاجين السمك، و في طبق الليلة اخترنا سمك السردين حيث سأريكم كيف نصنع هبرة شرائح السردين بطريقة بسيطة وفي أقل من نصف دقيقة. للذين يفضلون السمك الأبيض فأقترح عليهم طبق حساء بالسمك والبطاطس الذي قمنا بإعداده في وصفات شميشة من أبريل الماضي.|
المقادير: 750 غرام هبرة سمك السردين 1/2 ملعقة صغيرة رأس الحانوت 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة هريسة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 2 ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفروم 2 ملاعق كبيرة مركز الطماطم 3 فصوص ثوم 4 أعواد زعيتر 6 سنتيلتر زيت الزيتون 15 سنتيلتر ماء 1 قطعة صغيرة سكر مبشورة 4 نجوم من أصل 27 رأي وقت الإعداد: وقت الطهي: الوقت الإجمالي: |
اضغط / اضغطي هنا لتكبير الصورة في صفحة جديدة
|
تشاهدون على هذه الصفحة كويرات السردين براس الحانوت في برنامج مطبخ شميشة.
موضوع من طرف شميشة يوم