بسكويت الشطرنج

المقادير:
1 كأس دقيق
1/2 كأس حبة زبدة
4 كؤوس سكر كلاصي
1 ملعقة كبيرة ماء مثلج

طريقة التحضير:

نخلط المكونات الجافة ونخلطهم مع الزبدة حتى يصبح قوام العجين رملي وتجمع وتضع فى التلاجة لمدة نصف ساعة وإذا تتجمع نضع قليل من الماء البارد أو نستخدم عجينة بالكاكاو. نضع ربع كوب من الدقيق ونستبدلو بكاكاو ونعمل البسكويت بنفس .خطاوت الصورة ويخبز لمدة ثلث ساعة على درجة 180