سلطة الفطر بالبيض المسلوق
ارتأينا أن نخرج عن المألوف بصنع وجبات وننتل إلى السلطات باضافة مكون جديد على المطبخ المغربي الأصيل المتمثل في الفطر، رغم أن معظم المحلات لا تتوفر على هذا العنصر لكنه متواجد في المحلات الكبرى، كما أنه صنع محلي و ثمنه مناسب جدا وذو فائدة غدائية غنية. أما الان أضع لك رابط لمشاهدة إحدى حلقات شهيوات مع شميشة من ربيع 2012 وبالضبط فاتح ماي حيث تم تقديم مقادير وطريقة تحضير بسطيلة بالفطر، نعم على الرغم من غرابتها لكن تحضير وصفات غير اعتيادية يخلق ابداعا في المطبخ، وهذا مؤلوف بالنسبة للمطبخ المغاربي الذي يعرف تلاقحا من المطبخ العربي الأصيل وتناغمه مع نضيره المشرقي، بالاضافة لدخول المطبخ المتوسطي إلى هذا المزيج.
شميشة يوم تشاهدون على هذه الصفحة سلطة الفطر بالبيض المسلوق في برنامج البيضة المغربية.
4.1 نجوم من أصل
1779 رأي
وقت الإعداد:
وقت الطهي:
الوقت الإجمالي: