أثبتت الأبحاث الأخيرة أن القرفة تساعد على تحسين نسبة السكر في الدم و الكوليسترول
كيفية استعمالها:
- إضافة مسحوق القرفة على الشوربة و الأطباق الأخرى.
- - بإضافة القرفة إلى المشروبات الساخنة.
- - بإضافتها إلى المعجنات قبل خبزها في الفرن.
غرام واحد من القرفة في اليوم يعدل مستوى الكوليسترول و السكر في الدم بعد 40 يوم و تبقى الصحة تاج على رؤوس الأصحاء و هي نعمة من الله عزوجل يجب الحفاظ عليها.
مشروب القرفة أسرع تأثيرا في خفض نسبة السكر في الدم من السفوف كما أنه ينشط الدورة الدموية خاصة في الأطراف. و القرفة تقي من بعض مضاعفات مرض السكر بشرط الالتزام في الطعام و ممارسة المشي أو بعض حركات الرياضة الخفيفة. و لقد ثبت أنّ القرفة تفوقت بشدةفي علاج السكر من النوع الثاني على مغلى الريحان و على مغلي بذر الكتّان و على الشاي الأخضر. وهي لا تكفي لعلاج السكر من النوع الأول و لكنها تقلل بشدة من احتياج الجسم للإنسولين و تنافسها في علاجه الحلبة لأنّ كل جرام حلبة يعادل نصف وحدة إنسولين.
