 | سفة المدفونةشميشةيوم تم إعداد هذه الوصفة في برنامج شهيوات مع شميشة.وقت الإعداد:وقت الطهي: الوقت الإجمالي: |
معلومة اليوم
تعتبر الزبدة من اهم المواد الغذائية فهي خلاصة الحليب ويجب تناولها طازجة وبدون اضافة الملح وتعطى في الحالات المرضية التالية:
- الضعف والوهن الجسماني والنحافة والامساك والسل
- اضطربات الكلى والكبد وعسر الهضم وتصلب شرايين القلب
وتعتبر من الملينات حيث تحارب الامساك الذي تسببه الحوامض والزيوت المهدرجة .كما تحسن الجلد والبشرة وتحمي العصب من اثار الحوامض وبالتالي من امراض الاعصاب كالزهايمر والباركيسون والتصلب ومن السكر بنوعيه .وكما تحتوي الزبدة على معادن مهمة للجسم مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور كما تحوي الزبدة على الصوديوم وتقلل من كمية الدهون الثلاثية في الدم وهي مقوية للمخ .انتهى