 | ملفوف لحم الغنم بالفواكه الجافة
شميشة رفقة محمد نظيف
يوم
تم إعداد هذه الوصفة في برنامج شهيوات مع شميشة
وقت الإعداد:
وقت الطهي:
الوقت الإجمالي:
|
معلومة اليوم
الفواكه الجافة مصدر الأملاح المعدنية والبروتينات النباتية والفايتمينات والألياف الخشب
يعمد كثيرمن الناس إلى شراء الفواكه الجافة التي لا تكاد تعرف أو تظهر إلا في عاشوراء، تماما كالعديد من المواد الأخرى التي لا تعرف إلا في المناسبات. وحبذا لو كان الناس يستهلكون هذه المواد الغنية بكثرة، التي تغطي كل احتياجات الجسم من الأملاح والفايتمينات والألياف الخشبية، والسكريات السهلة الهضم، وتقي من داء الملوك أو النقرس، وتحفظ من العمى ومن الأنيميا وهشاشة العظام، وتحفظ الجنين من التشوهات الخلقية، وتزيد في كمية الحليب عند المرأة، وتساعد على الجهد العضلي والفكري، وتحد من ارتفاع الضغط والكوليسترول. وكل هذه المقومات الغذائية سنوجزها بالنسبة لكل فاكهة، ونود أن تكون هذه المعلومات بمثابة نصائح دائمة للمستهلك في كل مكان عن الفواكه الجافة.